La apasionada vida de una mujer capaz de seducir una ciudad y actuar sobre el curso de la historia gracias a su talento, espíritu indómito y arte culinario.
Barcelona, 1771. La joven Constança Clavé, de dieciséis años, deja la lejana ciudad de Lima tras la muerte de su padre, un diplomático al servicio del virrey Manuel de Amat, para iniciar un largo periplo hasta Barcelona y reunirse con sus abuelos. Lleva paisajes, gustos y texturas grabados en la memoria, y viaja con su única herencia: el cuaderno de recetas de quien fue su primer maestro en la corte peruana, el chef Antoine Champel.
En Barcelona, Constança sueña con convertirse en una gran cocinera, aunque su condición de mujer le cerrará muchas puertas. No obstante, se abrirá paso con coraje y pasión entre las calles de una ciudad convulsa, moviéndose entre los grupos que llaman a la revolución y aquellos otros que frecuentan salones más refinados y exquisitos: una esfera de poder donde se mueven personajes fascinantes, como el que fue considerado el primer gastrónomo de la época, el barón de Maldà.
La esencia de un tiempo. El paladar de toda una época.
Traductor
JUAN CARLOS GENTILE VITALE
Coia Valls
Coia Valls (Reus, 1960) és escriptora i actriu. L’any 2010 va publicar la seva primera novel·la, La princesa de jade (Premi Nèstor Luján de novel·la històrica). El 2012 va treure El mercader (Premi dels Lectors de L’Illa dels Llibres, Premi a la Millor Novel·la en Català del programa de ràdio Llegir en cas d’incendi i Premi a la Millor Novel·la Històrica 2012 de la web Novel·les històriques, tots tres per votació popular), que s’ha traduït al castellà, l’italià i pròximament apareixerà en portuguès. L’any 2013 va aparèixer Les torres del cel, i el 2014, La cuinera, traduïda al castellà. El 2015 va sortir Amor prohibit, que s’ha traduït al castellà i l’italià. I més tard van aparèixer Etheria (2016) i la novel·la inspiracional Si tu m’escoltes (2017), totes dues traduïdes al castellà. L’any 2018 es va posar a la venda la seva novel·la sobre la vida i l’obra de Louis Braille (creador del famós alfabet Braille), Els camins de la llum, que ha estat traduïda al castellà. I també és autora de llibres infantils i de novel·les juvenils, la darrera de les quals és Pantera el 2021. (Facebook) coia.vallsloras/ (Twitter) @CoiaValls (Instagram) @coiavalls Fotografia: ©Xulio Ricardo Trigo
Ver ficha de Coia Valls »
